Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zielona pasta curry
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego
- 3 ząbki czosnku
- 55 - 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 45 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
5
g trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej na kawałki
or 5 g trawy cytrynowej, suszonej - 10 g skórki z limonki
- 20 g oleju
Zupa tajska
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 300 g wody
- 500 g mleka kokosowego
- 15 g sosu rybnego
- 15 g sosu sojowego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 20 g grzybów mun, suszonych, wcześniej namoczonych i pokrojonych w paski
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 150 g żółtej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 80 g kiełków fasoli mung, świeżych
- 80 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1583.3 kJ / 378.2 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 25.8 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1012.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Orientalna zupa z owocami morza
40 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 Min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 λεπτ.
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min