Zupa z białych warzyw

Zupa z białych warzyw

4.5 1.2K ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
2 porcje

Ingredients

  • 70 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 80 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 130 g różyczek kalafiora
  • 120 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 250 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1117 mg
Protein 11 g
Calories 1654 kJ / 395 kcal
Fat 25 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...