Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

4.4 2.0K ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

400 g marchewki pokrojonej na kawałki
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
200 g ryżu basmati
400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g masła
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 g ostrej musztardy

10 g musztardy Dijon
10 g musztardy francuskiej
¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1223 mg

Protein 26.8 g

Energy 2020.1 kJ / 482.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 12 recipes
Poland

You might also like...

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i koperkiem

1 h

Zupa meksykańska i faszerowane papryki

55 min

Kurczak garam masala

40 min

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami

1 h

Zupa krem ze szpinaku

40 min

Zupa krem z resztek warzyw

50 min

Makaron z boczkiem i sosem porowym

40 min

Kokosowa jaglanka z malinami

30 min

Pieczarki duszone ze śmietaną

30 min

Makaron orzo z łososiem i szpinakiem

45 min

Surówka z selera na słodko

15 min

Quiche ze szparagami

1 h 35 min