Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus
-
100
g cebuli, przekrojonej na pół
or 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół - 10 g oliwy z oliwek
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera typu feta, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa meksykańska
- 250 g czerwonej papryki (1 duża szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100
g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
or 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g mięsa mielonego, wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiowego (optional)
- 400 g wody
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 200 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka cukru
-
1 ¾ - 2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 ½ - 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy, do dań meksykańskich (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1802.4 kJ / 430.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1196.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa gulaszowa
1h 35 min
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40min
Zupa gyros z kurczakiem
50min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45min
Zupa z papryki i parmezanu
20 Min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Zupa à la pizza
50min
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1 godz. 20 min
Zupa z wołowiną na ostro
1h 35 min