El año nuevo es una noche de gratitud, celebración y, por supuesto, comida. Es un momento para reflexionar sobre el año pasado, reunirse con sus seres queridos y compartir deliciosos platillos. En esta colección encontrarás entradas, acompañantes, platos fuertes y postres para crear el buffet perfecto y disfrutar con tus seres queridos.
Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias
30 min
Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto
10h 30 min
Crema de chícharo y jamón crocante
1h
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2h 30 min
Porcetta asada con peras y cebolla
12h
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
7h 30 min
Corona de hojaldre con verduras asadas
1h 40 min
Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
10h
Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada
6h
Copas con frutos rojos al champán
3h 40 min
Nidos de papa con salmón y crema
2h 40 min
