Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 11 rating

Prep. 30 min

Total 6 h

10 porciones

Ingredients

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (optional) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema batida insuperable

Crema batida insuperable

30 min

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

2 h

Merengue francés

Merengue francés

10 min

El mejor key lime pie TM6

El mejor key lime pie TM6

2 h

Crema batida

Crema batida

10 min

Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

1 h 30 min

Masa sablé

Masa sablé

10 min

Mermelada de jitomate y chile

Mermelada de jitomate y chile

1 h 15 min

Tarta de limón amarillo

Tarta de limón amarillo

50 min

Masa sablé

Masa sablé

10 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 h 5 min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min