¿Has oído hablar de los gastrobares? Son locales donde degustar bocadillos de grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!
Panes de coco con pollo hoisin
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55 min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 h
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2 h 5 min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3 h
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 h 20 min
Minihamburguesas de cordero
2 h 40 min
Causa limeña
1 h 10 min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
Chipirones, morcilla y manzana
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 min
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 min
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1 h 15 min
