Gastrobar

12 Recipes

¿Has oído hablar de los gastrobares? Son locales donde degustar bocadillos de grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!

Panes de coco con pollo hoisin

Panes de coco con pollo hoisin

No ratings

55 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

No ratings

1 h

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

No ratings

2 h 5 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

No ratings

3 h

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

No ratings

1 h 20 min

Minihamburguesas de cordero

Minihamburguesas de cordero

No ratings

2 h 40 min

Causa limeña

Causa limeña

No ratings

1 h 10 min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

No ratings

3 h

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

No ratings

1 h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

No ratings

50 min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

No ratings

45 min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

No ratings

1 h 15 min