Minihamburguesas de cordero

Minihamburguesas de cordero

4.6 14 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

12 unidades

Ingredients

Minipanes

45 g de leche entera
5 - 10 g de levadura prensada fresca
2 huevo
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado para espolvorear

Minihamburguesas de cordero

1 - 2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
400 - 500 g de carne de cordero picada (pierna deshuesada)
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
100 g de espinacas baby frescas
12 cucharadas de kétchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 9.17 g

Calories 677 kJ / 162 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0.82 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Recipes
Spain

Gastrobar 12 Recipes
Spain

Gastrobar 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Tartaletas de huevo y jamón

30 min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 h 20 min

Fritos Mac and Cheese

2 h 30 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Momias de hojaldre y salchicha

1 h

Hamburguesa de buey

1 h

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 min

Hamburguesa de pollo de corral

1 h

Piadina romañola

15 min

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 h 30 min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 min