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Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
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Prep. 15 min
Total 50 min
12 unidades
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Ingredients

Secreto ibérico
  • 1 cucharada de caramelo líquido
  • 1 cucharada de salsa de soja Kikkoman®
  • 350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
Cebolla caramelizada
  • 700 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
  • 250 g de queso Torta del Casar
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 13.59 g
Energy 1140 kJ / 273 kcal
Fat 18.53 g
Fibre 1.41 g
Carbohydrates 12.6 g

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