Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de polvo de hornear
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- ½ cucharadita de sal
- 500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
- 150 g de aceite de girasol
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de huevo
- 2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
- 20 g de alga nori
Calamares
- 400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
- 100 g de harina de rebozar (para fritura)
- 500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
- 3 - 4 limones cortados en gajos para servir
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 6.33 g
- Carbohydrates
- 20.14 g
- Fat
- 12.27 g
- Fibre
- 0.85 g
Alternative recipes
Bagels caprese
2h
Doner kebab de pollo con pita integral
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Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
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Bricks de patata con yema
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Pintxo de polvo de queso Idiazábal
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Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
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Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos
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Fritos de queso y gambón
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Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
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Patatas bravas en tempura
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Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
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Bocadillo de calamares fritos con alioli
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