Devices & Accessories
Sopa miso. Marisco con sake y arroz
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 raciones
Ingredients
-
1440 g de agua
-
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
-
60 g de col china en trozos (2 cm)
-
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
-
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
-
4 láminas de alga kombu (optional) (aprox. 2 cm cada una)
-
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
-
300 g de mejillones frescos limpios300 g de almejas frescas
-
250 g de anillas de calamar
-
75 g de salsa de soja japonesa (vea sugerencia)
-
60 g de vino de arroz60 g de sake
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
-
80 g de pasta miso
-
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
-
200 g de tofu sedoso (optional) en dados (1.5 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
30 g
Calories
2015 kJ /
478 kcal
Fat
7 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recetas del mundo
72 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Autumn lady
5 min
Julepe de melocotón
2 h 10 min
Menú: Bullabesa
1 h 5 min
Sopa de verduras
50 min
Tortitas de habas de soja (Bindaetteok Jeon) - Corea
8 h 30 min
Cocido montañés
14 h 20 min
Pan frito indio (panipuri)
1 h
Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes
12 h 45 min
Alitas de pollo al vapor con setas chinas
2 h 30 min
Sopa campera
1 h
Limonada madrileña
40 min
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8 h 40 min