Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

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Prep. 5 min

Total 30 min

8 porzioni

Ingredients

700 g di fesa di tacchino a cubetti (1 cm)
1500 g di acqua
10 g di sale + q.b.
250 g di grano saraceno
250 g di edamame, surgelati
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di curry in polvere + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 439.1 mg

Protein 28.6 g

Calories 1254.2 kJ / 299.8 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 26.9 g

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