Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
- 350 g di verdure miste a tocchetti (carote, piselli, fave, asparagi)
- 300 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1570 kJ / 375.3 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fat
- 17.1 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 74.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 Min
Insalata di riso venere
40min
Cous cous con sgombro e olive
30min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 Min
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 Min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Insalata di orzo (Bimby Friend)
1h
Farro alla nizzarda
40min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Insalata di farro vegetariana
1h 30min