Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi piccoli
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 250 g di zucchine senza le estremità
- 20 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 4 - 6 fette di prosciutto cotto, tagliate sottili
- 250 g di crescenza a pezzi
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1215.6 kJ / 290.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 526.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 Min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Frittata di zucchine (TM6)
50 Min
Risotto con petali di carote e caprino
30 min
Frittata di zucchine e ricotta
40 min
Torta salata ricotta e spinaci
2 Std.
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Tortini pesca e fragola
1h
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza (TM6)
1h 30min
Crema per pandoro (senza lattosio)
45min
Torta salata svuotafrigo
2 Std.
Frittatina alle zucchine
30 min