Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di pecorino
- 50 g di pangrattato
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 100 g di provola affumicata a pezzi
- 600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 uovo
- 5 g di sale + q.b.
-
100
g di bacon a fette
or 100 g di pancetta affumicata a fette - 800 g di patate pelate e a spicchi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3026.3 kJ / 723.3 kcal
- Protein
- 61.1 g
- Carbohydrates
- 59.4 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1077.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 Std. 15 Min
Crocchette di zucca e taleggio
1 Std. 15 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Gattò di zucca e patate
1hod. 40min
Polpettone zucca e spinaci
1 Std. 15 Min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1 Std. 30 Min
Polpettone croccante
1 Std.
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min