Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

3.8 67 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 2665.7 mg

Protein 14.2 g

Energy 1417.9 kJ / 338.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

High Protein 10 recipes
Italy

You might also like...

Frittatina alle zucchine

30 min

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1 h 30 min

Contorno di cavolfiore al forno

30 min

Frittata di zucchine e ricotta

40 min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20 min

Sformato di zucchine e patate

1 h 30 min

Manzo insaporito con asparagi

30 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Rotolo di frittata

45 min

Frittata di zucchine (TM6)

50 min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 min

Petto di pollo e verdure insaporite

45 min