Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

3.7 72 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

5 albumi
1 pizzico sale più 1 pizzico
25 - 30 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchina a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 2665.7 mg

Protein 14.2 g

Energy 1417.9 kJ / 338.9 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

High Protein 10 recipes
Italy

You might also like...

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 h 30 min

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 h

Patate schiacciate al forno

1 h

Tortilla di patate al vapore

45 min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Involtini di verza e maiale

1 h 20 min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 h

Insalata di orzo

40 min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 h

Polpette di peperoni

1 h