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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto zucca e salsiccia
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla in quarti
-
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
300 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
-
1050 g di acqua
-
3 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 ½ cucchiaino di sale
-
90 g di burro
-
6 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1089.6 mg
Protein
17 g
Calories
2654.8 kJ /
634.5 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
67.8 g
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