Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
  • di scalogno
    30 g
  • di burro
    40 g
  • di funghi champignon a pezzi (2 cm)
    200 g
  • di riso Carnaroli
    360 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di brodo vegetale
    800 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 489.8 kcal / 2047 kJ
Protein 13 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 79.8 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 7.3 g
Sodium 27.5 mg

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