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Risotto al pomodoro
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a pezzi60 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Arborio (cottura 16 min.)320 g
-
di vino bianco secco70 g
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di acqua700 g
-
dado per brodo vegetale1
-
di passata di pomodoro120 g
-
sale (optional) a piacere
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Parmigiano reggiano grattugiato30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
414.3 kcal /
1733.4 kJ
Protein
9.1 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
66.2 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
272 mg
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