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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto funghi e salsiccia
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di acqua730 g
-
di funghi champignon freschi puliti e in quarti300 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di cipolla40 g
-
di salsiccia fresca, spellata e a pezzi (2 cm)250 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)320 g
-
di vino bianco60 g
-
dado per brodo vegetale1
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro25 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
726 kcal /
3057 kJ
Protein
22.2 g
Fat
40.6 g
Carbohydrates
66.4 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
68.9 g
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