Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

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Prep. 10 min
Total 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • di pomodori maturi a metà
    800 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
    1 cucchiaino di strutto
  • peperoncino rosso
    1
  • di guanciale di maiale a listarelle sottili
    150 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 173 kcal / 724 kJ
Protein 7 g
Fat 14 g
Carbohydrates 5 g

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