Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

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Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni

Ingredients

  • di pomodori a pezzi
    800 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di cipolle a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di concentrato di pomodoro (optional)
    2 cucchiaini
  • di sale
    1 - 2 cucchiaini
  • di pepe
    1 - 2 pizzichi
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    5 - 6 foglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 185 kcal / 774 kJ
Protein 11 g
Fat 14 g
Carbohydrates 4 g

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