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Ragù di carne mista
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
-
di pomodori a pezzi800 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di cipolle a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di vino rosso100 g
-
di concentrato di pomodoro (optional)2 cucchiaini
-
di sale1 - 2 cucchiaini
-
di pepe1 - 2 pizzichi
-
di basilico fresco lavate ed asciugate5 - 6 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
185 kcal /
774 kJ
Protein
11 g
Fat
14 g
Carbohydrates
4 g
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