Devices & Accessories
Hatay Usulü Sini Kebabı
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porsiyon
Ingredients
-
soğan ikiye bölünmüş55 g
-
maydanoz sadece yaprakları¾ demet
-
sivri biber, yeşil parçalara bölünmüş (3-4 cm)55 g
-
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)65 g
-
biber salçası1 ½ tk
-
sarımsak8 - 9 diş
-
kuzu kıyma orta yağlı, 6-7 parçaya bölünmüş670 g
-
tuz damak tadına göre1 ½ tk
-
karabiber damak tadına göre1 ¼ tk
-
pul biber (optional) damak tadına göre¾ tk
-
tereyağı yağlamak için
-
yeşil biber3 - 4
-
domates elma dilimi şeklinde dilimlenmiş1 ½
-
patates ince halkalar halinde dilimlenmiş (yakl. 1 cm)1 ½
-
soğan elma dilimi şeklinde dilimlenmiş1 ½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsiyon
Sodium
1051.5 mg
Protein
34.3 g
Calories
2721.1 kJ /
650.4 kcal
Fat
40 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
17.3 g
Carbohydrates
41 g