Hatay Usulü Sini Kebabı

4.8 21 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porsiyon

Ingredients

  • soğan ikiye bölünmüş
    55 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    ¾ demet
  • sivri biber, yeşil parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    55 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    65 g
  • biber salçası
    1 ½ tk
  • sarımsak
    8 - 9 diş
  • kuzu kıyma orta yağlı, 6-7 parçaya bölünmüş
    670 g
  • tuz damak tadına göre
    1 ½ tk
  • karabiber damak tadına göre
    1 ¼ tk
  • pul biber (optional) damak tadına göre
    ¾ tk
  • tereyağı yağlamak için
  • yeşil biber
    3 - 4
  • domates elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
    1 ½
  • patates ince halkalar halinde dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
    1 ½
  • soğan elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
    1 ½

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1051.5 mg
Protein 34.3 g
Calories 2721.1 kJ / 650.4 kcal
Fat 40 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 17.3 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...