![Sömelek Köfte Sömelek Köfte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff39caaf406d8103eb8f430d4f3ccab6/Derivates/4a424a5d202804686933884d04e18b5a97bbce71.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarımsaklı Yoğurt
- 1 - 2 diş sarımsak, damak tadına göre
-
250
g süzme yoğurt
or 250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı - ¼ tk tuz
Köfteler
- 220 g su
- 155 g köftelik bulgur
- 80 g irmik
- 40 g un
- 200 g dana kıyma, az yağlı
- 1 yumurta
- 25 g biber salçası
- ½ tk kimyon
- ½ tk karabiber
- 1 tk tuz
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
- 35 g zeytinyağı
-
40
g biber salçası
or 40 g domates salçası - ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 tk kuru nane
- 315 g su
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1823.8 kJ / 435.9 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 771.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hatay Usulü Sini Kebabı
50 Min
Tavuk Nugget
30min
Cantık
50 Min
Sini Köfte
3 Std.
Etsiz Çiğ Köfte
50 Min
Pratik Tavuklu Adana Kebap
35 Min
Pratik Sucuk
12h 25 min
Cennet Çorbası
40min
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1 Std. 5 Min
İzmir Köfte
1 Std. 5 Min
Ezogelin Çorbası
1 Std. 5 Min
Etli Biber Dolması
1h 20 min