![Cantık Cantık](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87ecfb3768fe6500eb5f6b41bc825554/Derivates/3c9709786de5d8b950f57b04dd18fd56aa96a981.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
or 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 34.4 mg
Alternative recipes
Cennet Çorbası
40 min
Sömelek Köfte
1 godz.
Etsiz Çiğ Köfte
50 min
Açma
2 godz.
Pita Ekmeği
2 godz.
Fındıklı Biscotti
1h 30min
İzmir Köfte
1sa 5 dk
Çedar Dolgulu Burger
45 min
Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”
20min
Mayasız kolay ekmek
20min
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1 godz. 10 min
Kaşarlı Pide
1h 45min