Hatay Usulü Sini Kebabı
TM6 TM5

Hatay Usulü Sini Kebabı

4.6 (267 ratings)

Ingredients

  • 40 g soğan, ikiye bölünmüş
  • ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
  • 40 g sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 50 g kapya biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 1 tk biber salçası
  • 6 - 7 diş sarımsak
  • 500 g kuzu kıyma, orta yağlı, 4-5 parçaya bölünmüş
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tk karabiber, damak tadına göre
  • ½ tk pul biber, damak tadına göre
  • tereyağı, yağlamak için
  • 2 - 3 yeşil biber
  • 1 domates, elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
  • 1 patates, ince dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
  • 1 soğan, elma dilimi şeklinde dilimlenmiş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2220.3 kJ / 530.3 kcal
Protein
30.3 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
39.3 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes