Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

4.0 158 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porsiyon

Ingredients

su
2150 g
patlıcan kurutulmuş
24 adet
diş sarımsak
2 - 4
nane yaprağı
8 - 10 dal
soğan ikiye bölünmüş
100 g
domates ikiye bölünmüş
150 g
kıyma dana
200 g
200 g kıyma, kuzu
pilavlık bulgur
100 g
tereyağı oda sıcaklığında
45 g
biber salçası
45 g
limon suyu
20 g
tuz
1 ½ tk
karabiber
½ tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
nar ekşisi
1 yk
zeytinyağı
2 yk
yoğurt servis etmek için

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 394 kcal / 1649 kJ

Protein 19 g

Fat 19 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkey

Kolay Fikirler 200 Recipes
Turkey

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkey

You might also like...

Brokolili Ispanak Köftesi (Bebek Yemeği)

Brokolili Ispanak Köftesi (Bebek Yemeği)

35 min

Çeşitli Çikolatalı Trüfler

Çeşitli Çikolatalı Trüfler

2 h 50 min

Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'

Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'

4 h 10 min

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

1 h 40 min

Ganaj

Ganaj

20 min

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35 min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24 h

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 h 20 min

Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

50 min

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1 h 5 min

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1 h 20 min

İçli Köfte

İçli Köfte

2 h