Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

4.0 181 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porsiyon

Ingredients

su
2150 g
patlıcan kurutulmuş
24 adet
diş sarımsak
2 - 4
nane yaprağı
8 - 10 dal
soğan ikiye bölünmüş
100 g
domates ikiye bölünmüş
150 g
kıyma dana
200 g
200 g kıyma, kuzu
pilavlık bulgur
100 g
tereyağı oda sıcaklığında
45 g
biber salçası
45 g
limon suyu
20 g
tuz
1 ½ tk
karabiber
½ tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
nar ekşisi
1 yk
zeytinyağı
2 yk
yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Türkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Misket Köfte

Misket Köfte

40 min

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

1 h 10 min

Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği

Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği

1 h 30 min

Çikolata ve Bol Fındıklı Dondurma

Çikolata ve Bol Fındıklı Dondurma

8 h 15 min

Buharda pişmiş köfteler

Buharda pişmiş köfteler

30 min

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1 h 10 min

Etli Türlü

Etli Türlü

1 h 20 min

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

1 h

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1 h

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1 h 20 min

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1 h 5 min

Cantık

Cantık

50 min