Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

4.0 178 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porsiyon

Ingredients

su
2150 g
patlıcan kurutulmuş
24 adet
diş sarımsak
2 - 4
nane yaprağı
8 - 10 dal
soğan ikiye bölünmüş
100 g
domates ikiye bölünmüş
150 g
kıyma dana
200 g
200 g kıyma, kuzu
pilavlık bulgur
100 g
tereyağı oda sıcaklığında
45 g
biber salçası
45 g
limon suyu
20 g
tuz
1 ½ tk
karabiber
½ tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
nar ekşisi
1 yk
zeytinyağı
2 yk
yoğurt servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 19 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Türkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

1 h 35 min

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

1 h 40 min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1 h 5 min

Etli Bamya

Etli Bamya

1 h 10 min

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

1 h 15 min

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15 min

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1 h 5 min

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

30 min

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

25 min

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1 h 20 min

Otlu Gözleme

Otlu Gözleme

1 h 50 min

Karnıyarık

Karnıyarık

1 h