Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
İçli Köfte
2 godz.
Etli Biber Dolması
1 godz. 20 min
Antep Fıstıklı Dondurma
12h 20min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1 godz. 5 min
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Zeytinyağlı Biber Dolması
1hod. 35min
Çedar Dolgulu Burger
45 min
Etsiz Çiğ Köfte
50 Min
İzmir Köfte
1 godz. 5 min
Güllaç
3u. 25min
Falafel
1 godz. 25 min
Ali Nazik
1 Std. 10 Min