Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kısır
30min
Ayva Tatlısı
3 Std.
Karamel Soslu Hurmalı Kek
1h
Etli Biber Dolması
1h 20min
Ratatuy
40min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4u. 45min
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1 Std. 40 Min
Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası
1h
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45min
Mercimek musakka
2u. 20min
Ezogelin Çorbası
1h 5min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min