Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Karnıyarık
1hod.
İzmir Köfte
1 godz. 5 min
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1 godz. 5 min
Hünkar Beğendi
1 godz. 5 min
Kereviz Remoulade
No ratings
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
8h
Karpuz, Şeftali ve Lorlu Shake
10 dk
Mantar Ezmesi
1 Std. 40 Min
'Eggnog' Konyak Likörü
15min
Kıymalı Kabak Graten
50 Min
Cacık
15min
Soslu Tavuk Köftesi
50 Min