Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 90 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 130 g zeytinyağı
- 60 g tereyağı
- 30 g domates salçası
- 700 g patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
- 1 ¾ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 2 yumurta
- 185 g süt
- 3 yufka
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 676.7 kJ / 161.9 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Şeftali Kompostosu
3 Std. 30 Min
Peynirli Poğaça
1 Std. 30 Min
Taze İncir Reçeli
55 Min
Ketçap ve Biber Dolgulu Poğaça
1 Std. 55 Min
Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto
40min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1 Std. 15 Min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Patlıcan Beğendi
50min
Ballı Demirhindi Şerbeti
5 Std. 50 Min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5min
Kabaklı Börek
1 Std. 10 Min
Sarı Erik Reçeli
1h 20min