Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g maydanoz, sadece yaprakları
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 90 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
- 130 g zeytinyağı
- 60 g tereyağı
- 30 g domates salçası
- 700 g patlıcan (yaklaşık 5-6 cm çapında), boydan ikiye kesilmiş ve 3 cm dilimlenmiş
- 1 ¾ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- ½ tk toz kimyon
- 2 yumurta
- 185 g süt
- 3 yufka
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 676.7 kJ / 161.9 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Yoğurtlu Ekmek
3 Std.
Keşkül
3 Std. 20 Min
Kabaklı Börek
1h 10min
Mercimek musakka
2 Std. 20 Min
Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek
1h 10min
Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu
15min
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2 Std. 10 Min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1 Std. 20 Min
Bol Tahıllı Kraker
30min
Elmalı Bar
1 Std. 20 Min
Muzlu ve Yaban Mersinli Smoothie
10 dk
Cantık
50 Min