Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10 min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 h

Solettes meunière

Solettes meunière

25 min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40 min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35 min

Moules marinières

Moules marinières

30 min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min

Poivrons farcis à la brandade de morue

Poivrons farcis à la brandade de morue

12 h 45 min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30 min

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

45 min

Champignons à l'ail

Champignons à l'ail

20 min