Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

45min

Papet vaudois

Papet vaudois

55min

Châtaignes à la vapeur

Châtaignes à la vapeur

55min

Moules marinières au gingembre

Moules marinières au gingembre

25min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Tartelettes aux oignons

Tartelettes aux oignons

35min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Soupe à l’épeautre à la paysanne

Soupe à l’épeautre à la paysanne

50min

Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Plie à la tomate

Plie à la tomate

30min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45min