Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 69 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portions

Ingredients

  • d'échalote
    40 g
  • de coriandre fraîche équeutées
    6 branches
  • de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
    15 - 30 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de saumon frais
    600 g

Nutrition per 1 portions

Calories 202.2 kcal / 842.2 kJ
Protein 20 g
Fat 12.7 g
Carbohydrates 1.7 g
Fibre 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...