Socca aux légumes d'été

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

Salade de quinoa, carottes et clémentines

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Salade thaïe

Dip aux haricots noirs

Salade de crudités à la thaïe

Soufflé de millet au thon sans gluten

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

Crème de maïs au cumin

Gaspacho mangue-avocat