Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.2 16 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    35 g
  • d'échalote coupée en deux
    30 g
  • gousses d'ail
    2
  • de persil plat frais équeutés
    3 brins
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de pleurotes brossées et taillées en lamelles
    220 g
  • de poivron orange doux, taillé en lamelles
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de pain de campagne
    4 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 245 kcal / 1027 kJ
Protein 8.3 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 2.8 g

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