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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 pincée de curry en poudre
-
1 pincée de curcuma en poudre (optional)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de bouquets de chou-fleur
-
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
-
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
-
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
-
10 tomates cerise coupées en quatre
-
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
-
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
682 kJ /
163 kcal
Fat
13 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
7 g
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