Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques, sans corail et émincées en fines tranches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 260 kJ / 62 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30min
Verrines bretonnes au lait ribot
30min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 godz.
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Ballotine comme un macaron
25min
Tartare de saumon frais
15min