Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème de roquette au chèvre
Prep. 5 min
Total 30 min
8 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)120 g
-
de roquette et 8 feuilles pour la finition125 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de sucre en poudre (optional)1 pincée
-
d'huile d'olive10 g
-
½ c. à café de fenouilde graines de fenouil½ c. à café
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®100 g
-
de crème liquide entière très froide60 g
-
de mascarpone40 g
Nutrition per 1 portion
Calories
74 kcal /
307 kJ
Protein
1.8 g
Fat
6.9 g
Carbohydrates
1.1 g
Fibre
0.5 g
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