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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté de cocos de Paimpol aux moules
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
de lardons50 g
-
d'oignon100 g
-
de carotte coupée en tronçons50 g
-
de poireau coupé en tronçons80 g
-
de beurre demi-sel20 g
-
d'eau600 g
-
de cocos de Paimpol frais300 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1000 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés2 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
233 kcal /
974 kJ
Protein
15 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
5.3 g
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