Skip to main content Search
Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes
4.8 94 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 50 g d'échalotes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de lardons nature
  • 200 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 feuille de laurier
  • 3 branches de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 paupiettes de veau de petite taille
  • 200 g de carottes en rondelles
  • 250 g de petits pois frais ou surgelés
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à soupe de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 1837 kJ / 441 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Cuisson tout-en-un 9 Recipes
France
Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

4.0(127)

12 h

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

3.6(30)

1 h 20 min

Filet mignon à la provençale

3.9(56)

55 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5(44)

1 h

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

3.3(69)

1 h

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8(4)

1 h 45 min

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2(59)

1 h 20 min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

4.7(179)

1 h

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

4.5(648)

55 min

Carottes Vichy

4.7(493)

35 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.7(233)

1 h 5 min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

4.4(65)

1 h 10 min