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Paupiettes de veau et légumes printaniers
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 paupiettes de veau à la farce légère, préparées par le boucher
-
6 feuilles de laitue
-
350 g d'eau
-
1 c. à soupe de fond de veau dégraissé
-
5 brins de persil frais ciselés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de carottes
-
200 g de navets
-
200 g de pommes de terre nouvelles épluchées et coupées en deux
-
80 g de petits pois surgelés
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
1844 kJ /
444 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
23 g
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