Purée de carottes et jambon aux herbes

Purée de carottes et jambon aux herbes

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de jambon blanc en morceaux
200 g
de persil frais équeutés
5 brins
de carottes en morceaux
400 g
gousse d'ail (optional) dégermée
1
de pommes de terre farineuses type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
600 g
de lait
280 g
de crème fraîche
100 g
du sel
du poivre moulu
de beurre en morceaux
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 408 kcal / 1709 kJ

Protein 18 g

Fat 18 g

Carbohydrates 40 g

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