Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zύμη τορτίγιας
- 130 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι
- 150 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση κοτόπουλου και συναρμόλογηση
- 250 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε λωρίδες (6 x 1 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες (1 εκ.)
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
-
½
κ.γλ. πάπρικα, καυτερή
or πάπρικα, γλυκιά - ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 300 γρ. κοτόπουλο ψητό, που έχει περισσέψει, ψιλοκομμένο σε κομμάτια 1 εκ.
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένο
- 120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 λάιμ, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 532 mg
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
No ratings
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα
1h 20min
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2h 30min