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Tortilla au piment poblano et au poulet
Prep. 10 min
Total 40 min
8 portions
Ingredients
-
200 g d'oignons blancs coupés en quartiers
-
200 g de grains de maïs en conserve, égouttés200 g de grains de maïs frais
-
60 g d'huile d'olive
-
1 cube de fond de volaille
-
400 g de piments poblano épluchés, épépinés, et taillés en lanières (voir "Conseil(s)")
-
200 g de yaourt à la grecque
-
300 g d'escalope de poulet, sans peau et détaillée en cubes
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
16 tortillas de maïs pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1152 mg
Protein
13 g
Calories
1520 kJ /
362 kcal
Fat
15 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
39 g
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Escapade au Mexique vol. II
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