Skip to main content Search
Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    600 g
  • witte asperges geschilt
    800 g
  • verse zalmfilets (± 130 g elk)
    4
  • boter in stukken
    200 g
  • eierdooiers
    2
  • citroensap
    2 el
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen witte peper
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 728.3 mg
Protein 44.3 g
Calories 3140.8 kJ / 757.8 kcal
Fat 62.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 33.5 g
Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Friend® in de zomer 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

4.5(11)

50 Min

Hollandaisesaus

4.2(21)

15 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0(3)

55 Min

Aardappelgratin

5.0(3)

1 Std. 10 Min

Margarita

4.8(11)

10 Min

Lasagne bolognese met verse pasta

3.0(2)

35 Min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Keine Bewertungen

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0(3)

2 Std.

Forel met hollandaisesaus

4.3(3)

50 Min

Kabeljauw in tomatensaus

4.4(7)

30 Min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(5)

45 Min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

4.7(3)

1 Std. 25 Min