Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette
- 140 g extra vergine olijfolie
- 60 g witte azijn
- 30 g citroensap
- 1 tl Dijon mosterd
- 15 g ahornsiroop
- 5 tl gedroogde basilicum
- ½ tl zout, naar eigen smaak
- ¼ tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
Rode biet
- 800 g rauwe rode bieten, in hun geheel, klein van formaat
- 1110 g water
- 115 g rucola
- 225 g burrata
- 2 el granaatappelpitten (optional)
- 2 el pecannoten, gehakt (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 12.1 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 418.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Taboulé met quinoa en tonijn
40 min
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
No ratings
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
No ratings
Gestoomde Chinese groenten
No ratings
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
No ratings
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Mini champignon pasteitjes
1h 45 min
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35 min
Zoet ontbijtbrood
1h 30 min
Gebakken buns
No ratings
XXL kip pastei
1 Std. 55 Min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40 min