Devices & Accessories
Tomaten opgevuld met champignons en noten
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
3 porties
Ingredients
-
notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)50 g
-
extra vergine olijfolie30 g
-
uien gehalveerd50 g
-
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)1300 g
-
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)100 g
-
zout1 tl
-
vers gemalen peper1 snuifje
-
1 tl gedroogde muntverse munt10 - 12 bladeren
-
verse peterselie enkel de blaadjes4 - 5 takjes
-
witte langkorrelige rijst75 g
-
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)20 g
-
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
11 g
Calories
1644 kJ /
392 kcal
Fat
22 g
Fibre
9.2 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
No ratings
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1 h 30 min
Paddenstoelentaart
1 h 30 min
Falafel met rode bieten hummus
20 min
Asperge-watermeloen salade
40 min
Crostini met champignons en fontinakaas
No ratings
Vislasagne met courgette
1 h
Kaastaartijs
No ratings
Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino
No ratings
Stoofgerecht met tofu
30 min
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40 min
Moussaka met linzen
2 h 20 min