Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30 min

Hornazo

Hornazo

No ratings

Pizzarolletjes met worst

Pizzarolletjes met worst

1 h 20 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Harde pistachekoekjes

Harde pistachekoekjes

45 min

Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

2 h 35 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1 h 35 min

Taart van pindakaas en chocolade

Taart van pindakaas en chocolade

1 h 20 min

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min