Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

4.2 5 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

8 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de miga de pan blanco

150 g de pan de molde, sin corteza
30 g de aceite de oliva
150 g de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
30 g zumo de limón
3 huevos
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
800 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
1 aguacate en lonchas para servir
100 - 120 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 543.9 mg

Protein 25.2 g

Calories 1576.2 kJ / 376.7 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Minipastel de pescado y marisco

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Pudin de trucha

Pudin de trucha

2 h 40 min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 min

Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min

Pastel de repollo

Pastel de repollo

45 min

Flanes de espinacas, queso y atún

Flanes de espinacas, queso y atún

45 min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50 min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1 h 30 min

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45 min

Pudin de bacalao

Pudin de bacalao

2 h 30 min