Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

4.2 5 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

8 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de miga de pan blanco

150 g de pan de molde, sin corteza
30 g de aceite de oliva
150 g de aguacate maduro, sin piel ni hueso, en trozos
30 g zumo de limón
3 huevos
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
800 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
1 aguacate en lonchas para servir
100 - 120 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 543.9 mg

Protein 25.2 g

Calories 1576.2 kJ / 376.7 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de lombarda

Crema de lombarda

1 h 40 min

Flanes de espinacas, queso y atún

Flanes de espinacas, queso y atún

45 min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1 h 30 min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25 h

Buñuelos de bacalao y patatas

Buñuelos de bacalao y patatas

30 min

Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1 h 45 min

Pudin de trucha

Pudin de trucha

2 h 40 min

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Crema de calabaza con langostinos dorados

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 h

Solomillo de cerdo a la naranja

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 min