Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de paletilla de cordero deshuesada, en trozos de 2 cm
- 90 g de aceite de oliva
- 180 g de cebolla en cuartos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 5 g de comino en grano
- 5 g de cúrcuma molida
- 5 g de jengibre molido
- 2 pellizcos de canela molida
- 40 g de miel
- 50 g de pasas
- 200 g de cuscús
- 650 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 ramita de perejil fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3673 kJ / 878 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 841 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 min
Curry de cerdo salteado
1 godz.
Crema de maíz
1 Std. 40 Min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 Min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 godz. 10 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 godz. 30 min
Rodaballo al cava con arroz basmati
40min
Tarta de queso y tomate con pesto
1 godz.
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Brazo de gitano con gambas y queso
3 Std.
Crema de gambas, batata y coco
40min
Lasaña de calabacín
2 godz. 15 min