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Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre
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Prep. 25 min
Total 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 tomates en rama en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 505.8 mg
Protein 20.6 g
Calories 875 kJ / 209 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 11.8 g

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Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
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