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Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de solomillo de cerdo, en 4 trozos (aprox. 200 g c/u)
- 8 pellizcos de orégano seco
- 8 pellizcos de tomillo seco
- 6 - 10 pellizcos de sal
- 10 - 11 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 120 g de zanahoria en trozos
-
30
g de kale (solo las hojas) en trozos pequeños
or 30 g de hojas de espinaca frescas en trozos - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de vino blanco
- 250 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 200 g de pera conferencia (pelada y sin pepitas) en cuartos
- 150 g de judías verdes redondas congeladas
- 300 g de patata en trozos de 2 cm
- 15 g de miel
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- 2 pellizcos canela molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2207 kJ / 527 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 617 mg
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